Hummm, Brownie!!!

Ingredientes:

• 8 ovos tipo Jumbo (420 gr)

• 500g de açúcar

• 400g de farinha de trigo (Granfino)

• 700g de achocolatado

• 300g de manteiga sem sal

• 100g de nozes picadas (opcional)

• 10 g de baunilha

Como Fazer:

1. Bata na mão os ovos, o açúcar, a manteiga amolecida, a baunilha, e acrescente o achocolatado e a farinha de trigo.

2. Misture bem com um batedor. Essa é uma massa que fica bem pesada.

3. Coloque em uma forma bem untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 20 minutos até que a massa fique craquelada (rachada).

4. Corte em tamanho de 5x5cm.

5. Recheie com doce de leite ou outro recheio de sua preferência e embale.

Validade: 5 dias ou 3 meses congelado.

Rendimento: 2 tabuleiros de 35x35x2cm (ou 35 brownies montados de 5x5cm)

Local de venda dos tabuleiros e cortadores: Popular, a Casa do Chef (https://www.popularacasadochef.com.br/)

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